Meine gesunde Küche für jeden Tag

Bewusst - Köstlich - Vielfältig

Bestellnummer: 333217
ISBN: 978-3-88117-217-2
Verlag: Hölker Verlag
Seiten: 240
Format: 20265 cm
Hardcover
Einband: mit Strukturpapier und Folienprägung
34,00 € pro Stück
inkl. 7,00 % MwSt.
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Ausgewogene und köstliche Gerichte mit Gelinggarantie - dafür steht die aus dem TV bekannte Spitzenköchin Su Vössing. 10 goldene Regeln und 95 raffinierte Rezepte zeigen, wie einfach und abwechslungsreich die gesunde Küche ist. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit Frühstücksklassikern, feinen Fisch-, Fleisch- und Gemüsekreationen und selbst gemachten Backwaren, Aufstrichen und Pasta. Tag für Tag gesund essen!

Autoren

Su Vössing

Su Vössing kochte in zahlreichen gehobenen Restaurants in Paris und wurde 1991 als damals jüngste Spitzenköchin im Bonner Restaurant "Le Marron" mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Nach weiteren Stationen in Köln und Florida wirkte sie von 1997 bis 2005 als TV-Köchin beim "Kochduell" (Vox) mit. Heute teil sie ihr umfangreichen Wissen in ihren Kochbüchern, bei TV-Auftritten, Events, Live-Moderationen und Produktpräsentationen in allen Medien.
Fotografen

Bui Vössing

Bui Vössing ist Bildermacher und hat zusammen mit seiner Frau bereits zahlreiche Kochbücher realisiert. Mit großer Präzision schafft er unverfälschte, malerisch anmutende Food-Fotos, die Lust aufs Nachkochen machen.