Neu erschienen im Hölker Verlag

Blattgold

Über 120 Rezepte mit Blattgemüse

Zitronig, scharf, pfeffrig, süß – Blattgemüse ist Aromenvielfalt pur und kommt in den schönsten Farben und...

Kostbarkeiten aus dem Garten

Ob bitter wie Löwenzahn, scharf wie Bärlauch oder mild-nussig wie Rosenkohl - die Auswahl an Geschmäckern von Blattgemüse ist vielfältig und bunt! Es lohnt sich, Blätter nicht nur als Beilage zu verwenden, sondern sie als Mittelpunkt der Mahlzeit zu machen.

Mit über 120 Rezepten zeigt Catherine Phipps in Blattgold wie abwechslungsreich Gemüse und Kräuter sind und setzt damit großartige geschmackliche Akzente. Dieser kulinarische Schatz darf in keiner Küche fehlen.

Neu erschienen im Hölker Verlag

I love Kräuter & Blüten

Sie schmecken so gut, wie sie aussehen: Raffinierte Rezepte für Suppen, Salate, Hauptspeisen, Desserts und...

Mit allen Sinnen genießen!

Kräuter gehören seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Garten- und Balkonpflanzen. Sie schmecken und duften gut und sehen auch noch schön aus. Aber vor allem bereichern zahlreiche Aromen selbstgezogener Pflanzen unsere heimischen Küchen.

In I Love Kräuter & Blüten zeigen Oliver Brachat und Torsten Hülsmann wie durch Bärlauch, Schnittlauch oder Duftgeranie jedes Gericht verfeinert wird. Von Blumenkohlsalat über ein Lachstatar mit Wildkräutern bis zum Milchreis mit Pfirsichen - die bunten Kostbarkeiten bringen Vielfalt auf den Teller.

Neu erschienen im Hölker Verlag

Meine gesunde Küche für jeden Tag

Bewusst - Köstlich - Vielfältig

Ausgewogene und köstliche Gerichte mit Gelinggarantie - dafür steht die aus dem TV bekannte Spitzenköchin...

Gesund isst, wer selber kocht!

Porridge mit Himbeeren für den perfekten Start in den Tag, Rote-Beete-Risotto für ein unbeschwertes Mittagessen, Süßkartoffelsuppe für einen ruhigen Abend oder Pannekoeken für die süße Versuchung - die gesunde Küche kann so lecker sein!

Su Vössing entführt in Meine gesunde Küche für jeden Tag in die raffinierte und abwechlsungsreiche gesunde Küche. Mit köstlichen Rezepten und zehn goldenen Regeln für eine gesunde Ernährung, teilt die TV-Köchin ihren reichen Erfahrungsschatz.

Neu erschienen im Hölker Verlag

All you need

Auf kulinarischer Tour mit den Beatles Das Kochbuch - 50 song-inspirierte Rezepte

PLEASE, PLEASE ME! Wem bei „Strawberry Fields" schon immer das Wasser im Mund zusammengelaufen ist, findet...

Für eine ganze Generation!

Vor 60 Jahren gegründet, vor 50 Jahren getrennt und vor 40 Jahren starb John Lennon. Zum großen Jubiläumsjahr feiern wir die erfolgreichste Band aller Zeiten mit einem einzigartigen Kochbuch.

All you need begleitet Sie auf eine kulinarische Tour mit den Beatles. 50 song-inspirierte Rezepte und spannende Infos zu den Fab Four machen die Geschichte der Beatles auf fantasievolle Weise lebendig.

Weitere Neuerscheinungen

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