GAD prämiert Hölker-Kochbücher

Vier Silber-Auszeichnungen

Jährlich schreibt die gemeinnützige Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) den literarischen Wettbewerb aus, der zu den renommiertesten Wettbewerben der Branche gehört.

Ziel des Wettbewerbs ist es, hochwertige und zielgruppengerechte Bücher auszuzeichnen, eine qualifizierte und kundenorientierte Argumentations-Unterstützung für Händler zu gewähren und den interessierten Leser bei der Auswahl von Koch- und Genussbüchern eine Orientierungshilfe zu bieten.

In verschiedenen Kategorien werden Kochbücher eingereicht, die anhand der folgenden Kriterien bewertet werden: Fachliche Richtigkeit, Text und Stil, Gliederung, Layout, Foto/Bild/Zeichnung, Qualität Einband und Zielgruppenrelevanz/Nutzwert.

Wir freuen uns sehr, dass die Jury vier Kochbücher aus dem Hölker Verlag als besonders empfehlenswerte Bücher, über alle Kategorien hinweg, mit der SILBERMEDAILLE auszeichnet.

Shaken von Ian Fleming Publication Ltd und Ian Fleming Estate

Spice Kitchen von Martin Kintrup

Die echte indische Küche von Sonal Ved

Blattgold von Catherine Phipps

An dieser Stelle möchten wir den Autorinnen, Autoren und Mitwirkenden der ausgezeichneten Buchprojekte herzlichst gratulieren! Herzlichen Dank für inspirierende Ideen, leckere Rezepte und brillante Fotos.

Mehr Infos zum literarischen Wettbewerb der GAD finden Sie unter www.gastronomische-akademie.de