Samantha Santambrogio-Öberg

Autor

Die Italienerin Samantha Santambrogio-Öberg ist Mitte der 1990er-Jahre der Liebe wegen nach Schweden gezogen und hat dort zunächst als Systementwicklerin gearbeitet. Nach zehn Jahren hängte sie den Job an den Nagel und widmete sich ausschließlich ihrer Leidenschaft für die italienische Küche und Kultur. 2002 hat sie das Food-Unternehmen „Al Dente“ mit Webshop und eigenen Kochkursen gegründet. Zudem schreibt sie Kochbücher.