Das Münster-Kochbuch
Unsere liebsten Rezepte und Impressionen aus der Heimat
Wer mit seiner Leeze über den pittoresken Prinzipalmarkt radelt, spürt sofort: Münster ist lebens- und liebenswert! Die Studentenstadt, die mit dem Westfälischen Frieden Geschichte schrieb, hat neben dem beliebten „Tatort“, dem prächtigen Dom und der grünen Radpromenade auch jede Menge kulinarische Köstlichkeiten zu bieten.
Genießen Sie bei einem Picknick am Aasee süße Kroamstuten-Muffins oder das herzhafte Möhrengemüse mit Mettenden nach einem Bummel über den Wochenmarkt. Entdecken Sie in Münsters „guter Stube“ das Krüstchen, bevor Sie auf der mondänen Hafenmeile den Tag mit einer Finne Bier und einer westfälischen Käsetarte ausklingen lassen. Münster ist einfach jovel – überzeugen Sie sich selbst!
Ein tolles Extra: Alle Rezepte sind am Ende des Buchs auch auf Englisch enthalten!
Nieschlag + Wentrup
Nieschlag + Wentrup – das ist DAS Büro für Gestaltung. Dahinter stecken Lisa Nieschlag und Lars Wentrup, beide Diplomdesigner mit Leib und Seele und äußerst erfolgreich mit ihrer eigenen Agentur in Münster. Lisa betreibt außerdem den preisgekrönten Foodblog lizandfriends.de und hat sich in der deutschen Foodszene längst einen Namen gemacht.
Lisa Nieschlag
Designerin und Kochbuchautorin Lisa Nieschlag verbringt ihre Zeit am liebsten in der Küche beim Kochen und Backen, Stylen und Fotografieren. Sie betreibt außerdem den Food-Blog www.lizandfriends.de und führt eine ausgezeichnete Designagentur in Münster.